11 KBDie überbetriebliche Ausbildung Tierproduktion umfasst einen 14-tägigen Lehrgang für
landwirtschaftliche Auszubildende im 3. Lehrjahr. Die Teilnahme erfolgt im Klassenverband der
landwirtschaftlichen Berufschulen im Kammergebiet NRW. Der Lehrgang bietet die optimale
Kombination eines breiten Pflichtangebotes in den Bereichen Schweine-, Rinder-, Schaf-, Geflügel-
und Pferdehaltung, mit einer zusätzlichen Vertiefung in den individuellen Schwerpunktgebieten
Schweine- oder Rinderhaltung, auf Wunsch auch Geflügelhaltung.
Die erste Woche dient dazu, den Auszubildenden Grundkenntnisse in Bereichen der Tierproduktion zu
vermitteln, die im Rahmen der betrieblichen Ausbildung nicht abgedeckt werden können.
Die Einblicke in fünf verschiedene Tierhaltungen gewährleisten den Lehrgangsteilnehmern ein breites
Fachwissen, sowie Flexibilität im späteren Berufsleben.
"Learning by doing" ist das Motto bei den praktischen Stationsübungen im Stallbereich. Dazu werden die Teilnehmer in Kleingruppen (3-5 Personen) eingeteilt. In dieser Gruppe durchlaufen sie alle Stallbereiche der Rinder- und Schweinehaltung. Dazu gehören: Kälberaufzucht, Boxenlaufstall mit Melken (zwei verschiedene Melksysteme), Melkroboter, Bullenmast, Abferkelstall, Deckzentrum für Sauen, Schweinemast und ökologische Schweinehaltung.
Somit ist sichergestellt, dass auch der spezialisierte Milchviehhalter eine Sau besamen, ein Ferkel kastrieren und Schweine füttern kann, sowie der Erzeuger von Schweinefleisch in der Lage ist Kühe zu melken, Kälber zu tränken und Bullen zu mästen.
Zusätzlich zum Grundlehrgang Tierproduktion wird in den letzten Jahren eine überbetriebliche Ausbildung in der Pflanzenproduktion für einige Gebiete der Landwirtschaftskammer NRW angeboten und durchgeführt.
